Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Buenas tardes, soy nueva escribiendo en el foro, pero siempre los leo. Les escribo porque me he puesto a elaborar jabón con sebo de vaca como única grasa y usando diferentes porcentajes de soda, 28%, y 12% y al calentar en baño de María por 30 minutos la mezcla se endurece y cuando agrego agua la mezcla se pone elástica como goma de mascar lo que dificulta la adición de aromas y colorantes y también moldear, además que tarda muchisimo en alcanzar el pH. el porcentaje de sobreengrasado que estoy utilizando es el 8%. Alguien me ayuda por favor, no se si le hace falta otro aceite, o es que el sebo de vaca no sirve para su uso en procesos en caliente ya que la traza en frío es normal, pero en caliente se vuelve inmanejable.
Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Hola, yo también soy de Venezuela , tranquila a mí también me pasa pero pienso que es porque uso la sosa liquida al 64%, claro cálculo la diferencia pero estoy un poco enrollada en eso, solo agregó un poco más de agua y bato con el mixer hasta que queda suave para poder moldear
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Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
yo de verdad no he probado el sebo solo pero lo uso en mas o menos un 35 % en mis mezclas de aceites pero lo trabajo y no me ha dado problemas lo caliento hasta fundir en una cacerola normal y hago mi mezcla con el mixer porque cuando aun esta tibio se puede hacer solo que hago todo muy rapido, todo debe estar a la mano porque la traza es muy rapido. pero fundan y luego metan en moldes de silicon que puedan utilizar en el horno. Creo que seria lo mas conveniente para su caso.
Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Hola, yo utilizo el sebo de vaca a menudo, me encanta porque lo hago en caliente y no tiene ningún olor como el de cerdo, yo nunca lo uso como única grasa en el jabón, siempre lo combino con coco, oliva y maíz; otras veces con cerdo y coco, me encanta porque mientras más agua le pongo más me rinde, se hace como goma, es difícil manejarlo a la hora de meter a los moldes individuales pero, hace muchísima espuma y limpia bastante bien, deja unos jabones suavecitos que con los días van endureciendo hasta hacerse como piedras. Saludos
- jabonosa pilar
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Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Hola.
El sebo tiene mucho esteárico y suele pasar eso, más que con otros aceites. Pero en cualquier caso, para el proceso en caliente siempre es recomendable no poner sobreengrasado. Incluso poner un sobreengrasado negativo durante la primera parte del proceso. Eso, además de la posible adición de sal, hace que la masa sea practicable. Por no decir que en muchos casos te llevas una sorpresa respecto al cálculo de sosa porque luego tienes que añadirle más.
Ya cuando todo eso está saponificado adecuadamente, se le añade el SE, lo cual hace que el proceso sea un poco más largo pero se tiene más control sobre el resultado, además de poderlo mezclar más fácilmente.
El sebo tiene mucho esteárico y suele pasar eso, más que con otros aceites. Pero en cualquier caso, para el proceso en caliente siempre es recomendable no poner sobreengrasado. Incluso poner un sobreengrasado negativo durante la primera parte del proceso. Eso, además de la posible adición de sal, hace que la masa sea practicable. Por no decir que en muchos casos te llevas una sorpresa respecto al cálculo de sosa porque luego tienes que añadirle más.
Ya cuando todo eso está saponificado adecuadamente, se le añade el SE, lo cual hace que el proceso sea un poco más largo pero se tiene más control sobre el resultado, además de poderlo mezclar más fácilmente.
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Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Hola, soy de Venezuela y me estoy iniciando en el maravilloso mundo del jabón artesanal, yo uso sebo de vaca (78%) y aceite de coco (22%) y me va muy bien esa mezcla, utilizo calor solo para fundirlos, luego le añado la solución de NaOH (espero que ya haya bajado la temp hasta aprox 40ºC), mezclo y la traza se forma relativamente rápido, pero es bastante manejable (más o menos en 20 min hay que enmoldar). Siempre procuro tener absolutamente todo lo necesario a mano para no perder tiempo. Queda un jabón con buena dureza y buena espuma.
Re: Jabon de sebo de vaca proceso en caliente
Buenos días, soy nueva en este foro también, aunque les leo siempre para consultas, respecto al jabón con cebe, tambien me sucede lo que comentas, q la mezcla se torna inmanejable, en busca d una solucion ,encontre la información que poniendole azucar y sal, lo haré hay y t cuento
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